Massimo Trattoria Moderna
Egy hely, ahol az olasz életérzés nem csak ígéret, hanem valóság
Klasszikus, modern fogások, friss alapanyagok, látványkonyha és egy csipetnyi dolce vita – nálunk minden adott, hogy az étkezés élménnyé váljon.
A hangulat laza, az ízek komolyak: legyen szó egy gyors ebédről, romantikus vacsoráról vagy egy baráti összejövetelről, nálunk mindig jó a társaság és még jobb az étel.
Modern elegancia, olaszos vendégszeretet és egy étlap, ami Olaszország legfinomabb pillanatait hozza el neked – tányérra tálalva.
A konyhát Kardos Dániel vezeti, aki nem fél hozzányúlni a klasszikusokhoz, csak hogy épp annyit csavarjon rajtuk, amitől a nagymamák bólogatnak, a fiatalok pedig posztolnak. Daniel fejében az olasz életérzés és a magyar szív találkozik – ebből lesz az a bizonyos „na, ezt meg kell kóstolni” érzés.
Mellette ott áll Kovács Tamás, chef helyettes, aki a precizitás és a játékosság jó barátja. Tamás gondoskodik róla, hogy minden a helyére kerüljön – a bazsalikomlevél, a pirult vajszín, és az az apró plusz, ami miatt a tányér előtt hirtelen mindenki elhallgat.
